La Guía Oficial de NYC

Momofuku Noodle Bar

Publicidad

David Chang obtiene crédito para tramar la manía de la onda nueva de los tallarines después de su Momofuku Noodle Bar cogido como reguero de pólvora en el East Village en el 2004. Desde entonces ha construido un imperio de Momofuku y cofundador de la revista de culto Lucky Peach. Su lugar original de madera revestido es todavía sensacional, con mesas comunales y una larga barra en torno a una cocina abierta, de acero inoxidable. Las firma ramen rocas, flotando con panceta de cerdo, Paletilla de cerdo y un huevo escalfado. Fideos brothless cebolleta jengibre (un homenaje al gran Noodletown de Nueva York) con hongos shiitake en vinagre, pepino y alga nori son más sutiles y eminentemente satisfactoria.

171 1st Avenue
New York, NY 10003
  212-777-7773


cocina
Estadounidense (Nueva)
Coreana
Misceláneos
Bueno para grupos
Se admiten niños
Notable Chef
Formas de pago
Tarjetas de crédito
Precio
$$$

Publicidad

De parte de nuestros socios comerciales

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software