La Guía Oficial de NYC

Carbone

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Después de la revitalización de la calle Mulberry con especialidades italianas Torrisi y Parm, el dúo de chef Mario Carbone y Rich Torrisi, junto con socio Jeff Zalaznick, han dado nueva vida a la abundante comida italo-americana en Greenwich Village. Carbone asumió el control el restaurante Rocco de larga duración (1922-2011) después de una renovación del intestino. Preparar para un espectáculo animado, bien orquestado, con servidores en Zac Posen-diseñado trajes especiales de recitar y transportaba placas de calamar tinta farfalle con langosta, linguine con almejas, pollo scarpariello y filete Delmonico. A pesar de ser considerado como un restaurante salsa rojizo, los manteles son elegantemente de blanco, no rojo a cuadros. Los tres comedores mantenga 72 escaños y siempre se recomienda reservar. El bar no tiene estar pero hay una pequeña sala y sip un Negroni si tu mesa no está lista.

181 Thompson St.
Manhattan, NY 10012
  (212) 254-3000
  Horario: 5:30–23:45 Diario


cocina
Italiana
Misceláneos
Notable Chef
Reservas aceptadas
Formas de pago
Tarjetas de crédito
Precio
$$$$

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