La Guía Oficial de NYC

Booker and Dax

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Similar a lo que sus restaurantes hermanos hicieron para el ramen y como parte del imperio de la comida de Momofuku, Booker and Dax hace cócteles artesanales, dándoles un toque único aprovechando al máximo nuevas tecnologías de cocina y extravagantes combinaciones de sabores. El menú se centra en "cócteles moleculares" con nitrógeno líquido, Poker al rojo vivo y centrífugas, brebajes, como la "Oda de Mustachi" (amaro nardini, becherovka, bourbon, clara de huevo y pistacho) y el "hijo de un melocotón" (mezcal, tequila, conservas de durazno, Lima y vinagre de umeboshi). 

207 Second Ave.
Manhattan, NY 10003
  (212) 254-3500
  Horario: Domingo – jueves., 18–2; Vie – Sáb., 18–3


Vida Nocturna
Bar
Salón

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